Farfalle Camarões e Alcachofras

Panettone ao Chocolate feito em casa

Nesta receita vou traduzir as palavras do Fabio:

"Fazer o panettone em casa no período de Natal é uma grande satisfação. Levar a mesa um doce de preparação tao complexa é motivo de orgulho mesmo. O gosto é realmente melhor do que os comprados prontos. Muito macio e convidativo.  
A preparação infelizmente é longa, são 3 massas e 3 fermentações antes de assar.

Vamos começar:

Camarões e alcachofras com maionese de laranja

Fabio, quando vai as compras, gosta de procurar as ofertas e depois com poucos elementos criar pratos diversos. Dessa vez ele criou estes camarões e alcachofras com maionese de laranja. Uma delicia!!!

Risotto Abobrinhas e Presunto

Este é um daqueles típicos pratos que "surgem" de acordo com o que você tem na geladeira.. rs
E dessa vez eu me saí bem mesmo! :)

Sobrecoxas ao Limão e Alecrim

Misturar alecrim e limão, que aroma....

Filet Mignon em leito de Chicória de Songino

O Filet Mignon é o tipo de carne mais apreciado. Existem tantos modos de fazer, do simples grelhado ao mais elaborado prato. Hoje apresento uma receita muito fácil, muito saborosa e com uma bela apresentação.