Bolo Fácil de Chocolate

Receitinha muito boa pra quem esta numa casa de praia sem batedeira, ou pra fazer naquele dia/noite/madrugada que bate aquele desejo de comer doce. :-)
Rápida e fácil.
As medidas abaixo são para fazer um bolo pequeno numa daquelas formas de pão. Para fazer numa forma maior, de buraco no meio, ou tabuleiro, aconselho a dobrar as quantidades.

Ingredientes:
125 gr de manteiga
150 gr de açucar
5 gotas de baunilha
150 gr de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
120 ml de leite
75 g de chocolate em pó
2 ovos

Modo de Fazer:

Ligue o forno em 180°.
Lembre-se de usar a manteiga em temperatura ambiente.
Bata a manteiga com o açucar e a baunilha até formar um creme claro. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o chocolate e o leite. Misture bem.
Acrescente os dois ovos inteiros. Misture bem.
Unte uma forma com manteiga e farinha (querendo use chocolate em pó no lugar da farinha) e coloque toda a massa. Asse por 25 minutos aproximadamente, faça o teste do palito.

Desenforme morno.
Super fofo, cuidado. rs