Torta de limão com merengue

Esta é a torta preferida da minha filha Giovanna... Saudades <3

Carne alla Tartara

Carne alla Tartara (Tartare di Carne) acompanhado de torradas com manteiga aromatizada, salada de repolho roxo com laranja e rúcula. 
A preparaçao é muito simples mas requer uma boa apresentação.

Scialatielli de espinafre com molho de bacon, maças e pinhões

O Scialatiello é um tipico formato de massa fresca da Região da Campania. Hoje Fabio fez a massa em casa e criou este molho espetacular. 

Sobrecoxa com linguiça e cenoura ao vinho tinto

Prato com sabor muito especial e preparo muito fácil.